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  • 档案阅感
    文化老白干

    档案阅感

    阅览了我公司珍存70年的太阳网城官网历史档案,看到了老白干人在关于生产、管理方面历史的记载,感慨颇多,仿佛时光倒流回到那个年代,眼前闪过一幕幕的黑黝黝的壮汉们精心酿酒的过程。

    在档案中,我们查找到194611日,衡水县政府下发了组建酒厂的文书,老白干酒厂开始正式开工,投入生产,先后接收了私人酒企业16家,历史悠久的衡水老酒终于结束了万巷飘香,无名可循的历史源流,太阳网城官网终于华丽登场了。

    档案中详细记载了建厂时的厂名、生产情况;厂职工的情况及根据历史背景的情况和原因;厂领导果断应对,研制出产的各种原料的酒品情况,此时的老白干就象蹒跚学步的酒童。随着生产的不断开展,厂规模也不断完善,1954年,酒厂设立制酒工段四个;机磨工段一个;制曲工段一个。1956年成立了包装工段,生产程序有了明确的化分。而且在制酒工艺上采用地缸发酵,1957年3月,衡水制酒厂响应党的号召,积极开展整风反右派斗争。1957年4月份开始,衡水制酒厂领导干部全部参加体力劳动,每周一次逐渐形成制度,做到“六同”(同吃、同住、同劳动、同开会、同学习、同娱乐);“三化”(干部工人化、生活群众化、劳动经常化)。1958年2月—6月,衡水制酒厂响应党提出的“大力开展双革战斗”的口号,在生产中进行技术革新和技术革命,有力地提升了生产力以及设备的升级完善。在此过程,酒厂生产中出现了许多的模范先进人物,如刘映雪等多人,均在酿制过程中节省原料、研究新的工艺技术,提出先进的生产经验做出较大贡献,档案中详细说明了双革期间革新技术的具体方法及实施成果。此时的老白干已经成长为略有青涩,满怀理想的少年。进入了60年代,老白干在荒粮的困难时期,呈现出顽强坚韧的刻苦精神,用可以使用的各种原料保证酿造的顺利进行,这其中包含了老白干人多少次的研究和尝试,而且各种部门都呈现出不断进步的好景象,寻找节省用料,技术革新,创新工艺,优化管理的好方法,其中以赵大河为灵魂人物的一批劳模们,做出了突出的贡献。

    通过对老白干近代历史档案的阅览,老白干酒厂诞生在社会艰苦动荡的历史时期,我们看到了一方面要坚守爱国爱党的革命精神,秉承着贯彻党的指导方针,积极响应国家的各项运动,另一方面,厂领导干部在管理酒厂生产经营中切身投入到日常生产过程,及时发现问题,带领全厂职工一起解决当前生产困难,吃苦耐劳,排除万难,不仅提练了老白干传统工艺的独特口感,而且在酿酒过程中不断发掘出节约,高效,精细等先进技术,在老白干酿酒发展史中起到了关键的作用。回顾历史,老白干的道路并不平坦,是有一种无形的力量随影相伴,推动着老白干不断前行,这就是老白干的厂领导及全体职工契而不舍,踏实肯干,求真务实,勤俭节约,开拓进取的优良品质。

    当今的老白干经过70年的洗礼,已经到了风华正茂,成熟稳重的成年,我们要珍惜前辈用血汗打下的半壁江山,继承发扬老白干历史的可贵精神,为老白干蒸蒸日上的前程,挥洒出我们青春的热血。

     

    包二车间:赵芳

    发布时间:2017-01-09 15:43:39 来源:本站
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